肉団子の酢豚風
■材料■
豚挽き肉
玉葱
人参
ピーマン
塩コショウ
醤油
砂糖
ケチャップ
片栗粉
■作り方■
①玉葱をみじん切りにして、豚挽き肉、塩コショウ少々とこねる
②肉団子の形に丸める
③人参・玉葱・ピーマンを一口大に切って人参は串が通るまで湯がく
④人参を湯がいている間に②を油で揚げておく
⑤④を揚げている間に醤油・砂糖・ケチャップ・がらスープの素（無ければ味の素）
酢豚味になるように混ぜ合わせる（醤油辛いので水も使うと良いと思います）
調度良い味になったら片栗粉を溶かし混ぜておく
⑥サラダ油を適量フライパンにひいて、湯がいた人参・玉葱・ピーマンを炒める
⑤で作った調味料を入れてとろみがついたら④で揚げた肉団子を入れて絡める
段取りよく作れば短時間で出来ますよ！
豚挽き肉はスーパーで安い時が結構あるんで、安く！いかに豪華に！！
肉団子を鳥モモで作っても美味しいですね＾＾
寒い毎日が続きますが、もうお店では冬物SALEが始まってますね♪
私もソロソロ春物を作り始めようかと、あれこれ妄想中です＾＾
しばらく納品出来ていなかった私も大好きな人気ショップ！
『モチーフ』さん
まずはモチーフさんへ新作をお届けしたいな～と思ってます♪
オーダー頂いてるお客様。
お待たせして申し訳ございません。
順次製作してますので、もう少しお待ちくださいね！
完成しましたらご連絡させて頂きます！
■今月の営業日■
近々後程upします
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